科技创新助力绿色储粮守住管好“天下粮仓”

作为一个13亿多人口的大国，粮食问题在中国历来被视为“第一紧要大事”，粮食安全关乎国计民生。正所谓“手中有粮，心中不慌”，在应急救灾、稳定粮价方面，储备粮发挥着越来越重要的作用。另一方面，在连续十几年的粮食丰收后，我国粮食库存也达到了历史高位，“库里有粮”“广积粮”之后，又该如何保证粮食的质量和安全呢?作为中国最大的农产品储备集团，为守住管好“天下粮仓”，中国储备粮管理总公司近年来积极探索科技创新，实现了绿色储粮。

中国储备粮管理总公司(以下简称“中储粮”)，2000年以前，中央储备粮分级管理于各级地方粮食企业手中，政企不分、责任不清，导致出现了“储备粮数量不实、质量不保、调动困难、巨额亏损挂账”等问题。2000年，国家决定对中央储备粮管理体制进行重大改革，组建中储粮总公司，对中央储备粮实行垂直管理、政企分开，建立企业化市场化运作新机制，从此我国的中央储备粮管理进入新阶段。

据中储粮总公司办公厅副主任申雷海介绍，成立17年来，中央储备粮宜存率从2000年以前的不到60%，迅速上升并稳定保持在95%以上;中央储备粮业务从垂直管理体系建立前的巨额财政亏损挂账，到中储粮成立后再没有出现亏损挂账。中储粮连续12年高效执行国家政策性收储等调控政策，促进了粮食增产和农民增收，维护了国内粮食市场的基本稳定。

科技创新助力绿色储粮

随着科技的进步，科技储粮、绿色储粮成为仓储技术发展的必然趋势。

在探索绿色储粮的进程中，中储粮积极致力于科技创新，氮气气调储粮技术、内环流控温储粮技术、空调控温储粮技术、智能通风技术、粮情检测技术、粮面压盖技术等一系列新技术逐渐运用到粮食储存中。

其中内环流控温储粮技术就是由中储粮北京分公司自主研发，中储粮北京分公司副总经理张展自豪地说:“现在我们的粮食储藏技术在全世界都是领先的。”

张展说，中储粮北京分公司在工作实际中发现，科技储粮的关键是控温，难点也在控温。他们充分分析传统控温技术的弊端和劣势，创新性地提出了内环流控温储粮技术，实现了低温(准低温)绿色储粮体系。

该技术的主要原理是通过仓内底部通风地笼、仓外通风口、环流风机、仓外保温管、仓内空间与粮堆形成一个气体运行闭合回路，在环流风机的作用下，自粮堆底部经通风地笼抽出粮堆冷气，经过保温管注入仓房上部空间，使仓内上下空气在闭合的循环系统中运行，不与外界空气接触。

我国大部分地区夏季都是高温，传统方式下粮仓里的温度可达到37℃。而通过内环流技术，可将仓温和表层粮温控制在25℃甚至20℃以下，解决了粮堆“热皮冷心”问题，让粮食可以安全度夏。而且仓内相对湿度均在35%以下，有效控制了储粮有害生物的生长繁育。

“其实安装内环流控温系统并不贵，单仓造价也就在3万元左右，而且安装很简单。平时运行的费用仅为电费，按每年运行100天、平均每天运行6小时计算，每吨粮食每年的费用才两、三毛钱。但是采用科保技术的粮食每年轮换时，销售价格比日常保管的每吨可高出40元，北京分公司全辖区可实现可观的管理效益。”张展强调。

据了解，目前，仅北京分公司辖区就有19个直属库的970个仓房采用了内环流控温技术，实现低温(准低温)绿色储粮485万吨;应用氮气气调仓房63个，储粮规模28万吨;应用空调控温仓房147个，储粮规模70万吨。

现在，北京分公司辖区直属库科技储粮规模由2014年底的15%提高到100%，在中储粮系统率先实现了科技储粮全覆盖。同时，北京分公司还将储粮技术向地方仓储企业推广，已经向88家地方企业推广了内环流控温技术，库外中央储备粮科技覆盖率达到95%。

在中储粮北京分公司涿州直属库，干净整洁的库区内有平房仓、浅圆仓、立筒仓三种不同形状的粮仓，使用了包括氮气气调、内环流控温、智能通风等不同技术来实现科技储粮。

中央储备粮涿州直属库主任魏国富说，他们专门成立了科技储粮工作室，在辖区创新开展内环流控温与氮气气调相结合应用研究，在内环流控温储粮的基础上，再充分利用氮气气调富氮缺氧原理，降低粮堆中的氧气浓度，达到防虫、杀虫、抑菌和控温的效果，延缓粮

文章来源：《科技创新与应用》 网址: http://www.kjcxyyyzzs.cn/zonghexinwen/2020/0716/382.html